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每周一素：羅漢齋
羅漢齋是一道歷史悠久、寓意吉祥的經典中式素食名菜，常見於傳統節日、佛教素宴以及家庭團圓餐桌之上。它以多種蔬菜、菌類和豆製品共同烹製而成，色彩豐富、營養均衡，象徵著圓滿、和諧與清淨。香菇、木耳、腐竹、豆腐、白菜等食材在翻炒...
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每週一素：麻油黃瓜
麻油黃瓜是一道清爽脆嫩、簡單開胃的經典涼菜。黃瓜本身水分豐富、口感清甜，搭配香油後更加清香順口。簡單調味即可呈現自然風味，是日常餐桌上極為常見卻十分受歡迎的一道素食小菜。 黃瓜富含水分與維生素，有助於補水與清熱。涼拌方式...
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每週一素：涼拌海帶絲
每週一素：涼拌海帶絲 2026年4月 第三周 簡介：涼拌海帶絲是一道清爽開胃的經典涼菜，口感脆嫩，味道清新。海帶絲經過焯水後保持柔韌爽滑，搭配簡單調味，呈現出自然的鮮味與微微酸香。作為涼拌菜，它能夠很好地平衡餐桌上的油膩...
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法雨禪修中心
2026 年 4 月 12 日
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生态與佛教之：回心向善
生态與佛教之：回心向善 地點：法雨禪修中心 日期：2026年4月4~5日 大家好！歡迎來到法雨禪修中心講堂，今天與大家分享「回心向善」對生態的重要性。生態與人類的生存息息相關，人類一定要善待生態環境。人類不能自私地為了滿...
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佛傳故事之七：仙人的預言
淨飯大王在夫人與太子的身旁，見到世間萬物皆在變動的情形，一面歡喜，一面又感到憂懼。 這時，有一位住在藍毗尼花園附近的婆羅門相者，他博學多聞，高才善辯，帶著歡喜踴躍的心情趕來，口口聲聲說要為太子相命。 當時淨飯大王正處於驚...
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每周一素：鐵板豆腐
每周一素：鐵板豆腐 2026年4月第2週 簡介：鐵板豆腐是一道外香內嫩、口感豐富的素食熱菜。豆腐經過煎製後表面微微焦香，內部仍然柔軟細膩，再通過簡單調味提升整體風味。鐵板的高溫使香氣更加濃郁，呈現出獨特的鍋氣與層次感，是...
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生態與佛教之斷惡修善
生態與佛教之斷惡修善 地點：法雨禪修中心 日期：2026年3月28~29日 大家好！歡迎來到法雨禪修中心講堂，我是禪修老師Susan,今天與大家分享生態與佛教系列之「斷惡修善」這個話題。在當今的社會上，人類為了滿足各種慾...
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每周一素：酸菜炒粉條
每周一素：酸菜炒粉條 2026年4月 第1周 簡介：酸菜炒粉條是一道開胃爽口、口味鮮明的經典素食熱菜。酸菜的微酸與粉條的柔滑相互融合，在翻炒過程中形成酸香濃郁卻不刺激的風味。粉條吸收調味後變得晶瑩軟糯，而酸菜則帶來爽脆與...
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財由心生（二）
財由心生（二） 能量是守衡的，地球上的財富亦是，財富是流動的，所以暫時的擁有財富不是目的，長久的守護住財富才是更重要的，人有錢相對容易，但如何能一直有錢是個很難破解的難題，有句俗話「富不過三代」，大家也發現了這個規律。那...
